Биологийн задалдаг хальсан уут/үдийн цайны хайрцаг болон уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүнээс ямар ялгаа байдаг вэ?

Биологийн задалдаг хальсан уут/үдийн цайны хайрцаг ба уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүний ялгаа Сүүлийн жилүүдэд байгаль орчны талаарх мэдлэг сайжирч, биологийн хальсан уут, өдрийн хоолны хайрцаг зэрэг нь аажмаар хүмүүсийн анхаарлыг татах болсон. Уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахадбиологийн задралд ордог бүтээгдэхүүнолон ялгаатай байдаг. Энэ нийтлэлд биологийн задрал, хүрээлэн буй орчны хамгаалалт, бордооны чанар гэсэн гурван талаас нь биологийн задралын хальсан уут/үдийн цайны хайрцаг болон уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүний ялгааг авч үзэх болно.

1. Биологийн задралын ялгаа Биологийн задралын хальсан уут/үдийн цайны хайрцаг болон уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүний хоорондох хамгийн чухал ялгаа нь биологийн задрал юм. Уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн газрын тосыг түүхий эд болгон ашигладаг бөгөөд задрахад хэцүү байдаг. Биологийн задралд ордог бүтээгдэхүүнийг цардуул, полилактины хүчил гэх мэт байгалийн сэргээгдэх нөөцөөс гаргаж авдаг бөгөөд задрах чадвар сайтай. Биологийн задралд ордог хальсан уут/үдийн цайны хайрцаг нь байгалийн орчинд бичил биетэнд задарч, улмаар хүрээлэн буй орчны бохирдлыг бууруулдаг.

2. Байгаль орчныг хамгаалах ялгаа Биологийн хальсан уут/үдийн цайны хайрцаг нь байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө багатай нь уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүнээс эрс ялгаатай. Уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх үйл явц нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг их хэмжээгээр ялгаруулах бөгөөд энэ нь дэлхийн дулааралд тодорхой нөлөө үзүүлэх болно. Үүний эсрэгээр биологийн задралд ордог бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх явцад харьцангуй бага хэмжээний нүүрстөрөгчийн давхар исэл үүсдэг. Биологийн задалдаг хальсан уут/үдийн цайны хайрцаг ашиглах нь байгаль орчинд ноцтой бохирдол үүсгэхгүй бөгөөд байгаль орчинд ээлтэй сонголт юм.

3. Бордооны ялгаа Биологийн задралын хальсан уут/үдийн хоолны хайрцагны өөр нэг чухал онцлог нь бордоо юм. Уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүн нь бат бөх бат бөх бөгөөд байгалийн орчинд бичил биетний нөлөөгөөр задрах боломжгүй тул тэдгээрийг үр дүнтэй бордоо болгох боломжгүй юм. Үүний эсрэгээр, биологийн хальсан уут/хоолны хайрцаг нь бичил биетэнд хурдан задарч, шингэж, хөрсөнд шим тэжээл өгөх органик бордоо болж хувирдаг. Энэ нь биологийн хальсан уут/хоолны хайрцгийг байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө багатай тогтвортой сонголт болгодог.

4. Ашиглалтын ялгаа Хоорондоо хэрэглээний хувьд зарим нэг ялгаа бийбиологийн аргаар задалдаг хальсан уут/үдийн хоолны хайрцагболон уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүн. Биологийн задралд ордог бүтээгдэхүүн нь чийглэг орчинд зөөлрөх хандлагатай байдаг тул ашиглалтын хугацааг богиносгодог тул тэдгээрийг зохих ёсоор хадгалах шаардлагатай. Уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүн нь удаан эдэлгээтэй, ус үл нэвтрэх шинж чанартай байдаг тул удаан хугацаагаар хэрэглэхэд тохиромжтой. Ямар бүтээгдэхүүнийг ашиглахаа сонгохдоо тодорхой хэрэгцээ, ашиглалтын нөхцөлийг харгалзан цогцоор нь авч үзэх шаардлагатай.

5. Аж үйлдвэрийн хөгжлийн ялгаа Биологийн задралын хальсан уут/үдийн цайны хайрцаг үйлдвэрлэх, борлуулах нь бизнесийн асар их боломж, боломжуудтай. Дэлхий нийтээр байгаль орчны талаарх мэдлэг дээшлэхийн хэрээр улам олон хэрэглэгчид биологийн задралд ордог бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг сонгож байна. Энэ нь холбогдох үйлдвэрүүдийг хөгжүүлэх, өргөжүүлэх, ажлын байр, эдийн засгийн үр өгөөжийг бий болгоход түлхэц өгсөн. Харьцуулбал, уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нэмэгдэж буй дарамттай тулгараад байгаа бөгөөд аажмаар байгаль орчинд ээлтэй чиглэлд хөгжих шаардлагатай байна.

Дүгнэж хэлэхэд, биологийн задрал, байгаль орчныг хамгаалах, ялзрах чадварын хувьд биологийн хальсан уут/үдийн цайны хайрцаг болон уламжлалт хуванцар бүтээгдэхүүний хооронд тодорхой ялгаа бий. Биологийн задралд ордог бүтээгдэхүүн нь хүрээлэн буй орчныг бага бохирдуулаад зогсохгүй, органик бордоо болгож, байгалийн эргэлтэд оруулах боломжтой. Гэсэн хэдий ч биологийн задралд ордог бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд тодорхой хязгаарлалтууд байдаг. Ер нь бодит хэрэгцээ, байгаль орчны нөхцөл байдалд тулгуурлан аль бүтээгдэхүүн хэрэглэх сонголтыг оновчтой хийж, байгаль орчны талаарх ойлголт, тогтвортой хөгжлийг дэмжих ёстой.